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Ifrane: la commission provinciale de contrôle relatif à la protection de la santé procède à la destruction de près de 900kg de produits alimentaires impropres à la consommation 

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Dans le cadre du programme d’action de la commission provinciale de contrôle relatif à la protection de la santé durant le mois sacré du Ramadan au niveau de la province d’Ifrane ; on nous apprend que cette dernière a procédé à la saisie et destruction d’une quantité de 889 Kg de produits alimentaires impropres à la consommation au niveau de la province.
Cette quantité saisie durant la période du 12 au 29 mai dernier ; se répartit entre 300 kg de farine, 165 litres de boissons gazeuses, 103 kg de semoule et 85 kg de beure, outre des produits dérivés du lait, du chocolat, de la charcuterie et du concentré des tomates entre autres.
La commission de contrôle, composée notamment de la division des affaires économiques et de la coordination à la province d’Ifrane, du service provincial vétérinaire, de la délégation provincial de la santé et du service provincial de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires, a effectué durant cette période plusieurs visites de contrôles dans les différents souks hebdomadaires aussi bien en milieux urbain qu’en milieu rural, ainsi que dans les différents commerces de la province.
Selon notre source d’information ; ces opérations de saisie sont le fruit de 23 descentes de controle, 276 visites de points de vente et l’établissement de 5 contraventions, outre le prélèvement d’échantillons de produits alimentaires envoyés au labo d’analyse.
Parallèlement à ces opérations, la commission de contrôle a initié des opérations de sensibilisation au profit des commerçants sur le respect de la chaine du froid particulièrement les produits périssables et des conditions d’hygiène ainsi que l’affichage des prix.
Drihem Mohammed

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