حوالي الساعة الرابعة بعد الزوال من يوم الأثنين 07/06/2010 لقي خمسة عمال حتفهم اختناقا بمحلول حمضي في مرآب  بمعمل لتصبير الزيتون  بالحي الصناعي بمدينة  تاوريرت ،ويتعلق الأمر بثلاث فتيات  ، وشابين ،
 وحسب بعض المصادر فان الكارثة وقعت بشكل درامي  حينما نزل أحد العمال الى المرآب الذي يختمر فيه الزيتون الأحمر بالماء والملح فتعرض لأختناق مفاجيء  ، وعندما حاول الضحية الثاني انقاذ الأول تعرض هو الآخر  لنفس الأختناق ونفس السلوك والمصير تعرض له الثالث ثم الرابع ثم الخامس …
وهكذا وقعت الكارثة نتيجة غياب عامل الوعي  بمختلف التفاعلات الكيماوية الناتجة عن  عملية التصبير خصوصا  بالنسبة للنوع الأحمر من الزيتون والذي في مثل هذه الحالة يقوم بامتصاص كبير للأكسجين  مما قد يتسبب بسهولة في عملية الاختناق  لا سيما اذا كان المكان لا يتعرض لتهوية كافية
هذا وقد تم نقل جثث الضحايا الى مستشفى الفارابي بوجدة لاخضاعها  للتشريح ، في الوقت الذي فتح تحقيق في الموضوع لمعرفة ملابسات الحادث