Après des semaines de recherches,d’enquêtes,de tests de laboratoire sur plusieurs légumes,légumineuses,graines germées,de pousses soupçonnées de propager la souche rare toxique,tueuse de la bactérie E.Coli qui a provoqué une épidémie en Europe laquelle a fait une trentaine de morts et des centaines de malades qui avaient souffert de complications qui ont nécessité des soins intensifs transfusion,hémodialyse,changement de plasma, les autorités sanitaires Allemandes avec l’aide de la commission européenne de santé  sont parvenus à déterminer la source de la souche virulente de la bactérie EColi :elle venait bel et bien des graines germées de haricot rouge Azuki et de soja cultivées,produits dans l’exploitation agricole située dans la région de de saxe Basse.

Après avoir soupçonné les concombres espagnoles action ce qui a causé une tension dans les relations diplomatiques entre l’Espagne et l’Allemagne,le restaurant Lübeck,les chaînes de distribution, les chercheurs suivaient la piste des graines germées,des pousses. Ils ont  effectué des tests sur plusieurs échantions prélevés qui ont donné au début  des  résultats négatifs mais avant de changer de piste, les enquêteurs découvrirent la souche rare,tueuse de la bactérie dans un sachet de graines germés jeté dans la poubelle d’une famille dont deux de ses membres étaient contaminés .Le sachet  en question provient de la ferme où sont cultivées,produites les graines germées,les pousses.

L’institut Robert Koch qui s’occupe de la surveillance et de la lutte contre les maladies a confirmé que le graines germées de haricot rouge,de soja utilisées dans des salades ,des sandwiches lesquels sont produit,cultivées dans l’éxploitation agricole sont à l’origine de la contamination. Les autorités sanitaires allemandes confirment que les graines germées ,les pousses furent produites à partir de semences souillées à cause de manque d’hygiène.

L’origine de la souche rare, toxique ,mortelle de la bactérie E.Coli a été déterminée mais il reste du travail à faire: il faut l’éradiquer et arrêter la propagation de la contamination.